国际酒店管理学院 张洪双
小班化教学是推进现代高等教育英才培养的教育教学改革突破之一，是提高课堂效率、提升教学质量和强化课堂效果的有效途径，试行小班化教学模式以来，取得较好的收效。本学期《旅游企业战略》管理课程作为小班化教学试点，在教学实践过程中，不断调整，体会深刻。小班化教学给老师更大的自由度和空间去运用更为有效的教学方法，驱动学生的兴趣。建立了一个有效的、合理的、科学的教学平台，师生能够共同作为课堂的主体进行问题的研讨和学习，教学相长，促进教师更深入了解教学过程中师者的自我认同，提升学生课堂参与度，实现教学设计的目标。
本学期在2013级喜达屋人才班（33人）作为小班化教学试点，通过小班化互动式教学设计，运用小组合作、案例、任务驱动及探究式教学技术驱动学生学习动力，以实现基于提升职业能力的管理创新思维的构建，掌握《旅游企业战略管理》课程中战略分析、选择、实施、控制、调整和再设计的流程，并且对愿景、目标、竞争、环境分析、一体化、全球化、联盟、并购、品牌、文化、组织及控制等要素进行分析和阐释，建立战略管理思维习惯，形成较为科学合理的解释能力和批判性思维。
互动式教学设计中，重要的是建立小组合作的学习模式，实现师生在课堂上的主体角色的定位以及学校过程中良性的互动循环。小组合作学习是小班化教育中一条极为重要的教学策略，它主要是充分利用教学中动态因素间的互动，特别是学生之间的和谐互动，在合作学习中共同达到教学目标。小组合作学习不仅有利于调动全体学生的学习积极性，激发求知欲，增加学生的语言表达机会，交流机会和活动机会，更有利于培养学生的人际交往能力，进而培养合作能力和团队精神。有效的小组合作模式是落实小班化教学模式改革的重要组成部分。
张洪双老师在小班授课课堂上
一、根据个性差异，合理构建学习小组
根据班内学生的实际教学内容的需要，有意识地将学生按照“组内异质、组间同质、自愿结合”的原则进行分组。初次分组前，学生自由组合，并在课程教学中观察小组合作效果，以及课堂参与度，两周教学完成后，再次进行小组微调，依然是学生之间自主的调配，学生结合之前对同学的认识和两周教学中各自的实际表现来重组，比如注意力分散的，学习热情起伏较大的，缺乏良好学习习惯的，个性张扬的 等等，这些同学在重组小组的时候，小组成员选择的条件就不是统一的，在课外指导时，引导学生如何平衡，如何沟通和如何谈判，以保证建立有效的合作学习小组。同时教师根据两到三周的观察和了解，从学生个性差异、兴趣爱好和需求入手，进行异质编组，有利于同学之间相互帮助，有利于合作精神的培养。根据不同学生的学习态度、学习习惯、学习能力和个性特征，把全班学生分为四组。分组时，均衡配置，即每个小组学生在学习基础、能力水平等方面大体相等；男女混编，即每一小组男女生比例大体相等，然后小组自己选出组长，教师来明确组长及组长组员责任，分工落实后，引导学生懂得“集体组织、小组协同”，小组之间与小组成员之间要互相帮助、互相理解、互相宽容、共同提高，使学生意识到每个小组都是一个荣辱与共的群体，共同和价值认知和认同是小组合作能够高效完成学习任务的核心能力之一。在15周教学过程中，再按需协调，使每一小组的人员结构根据学习需要、内容需要以及活动中小组活动实际状况及时调整，以确保小组活动始终处于良性发展状态，让每个学生在合作中都展示自我的机会，符合教学健康发展需要。
课堂教学
二、把握合作时机，充分发挥小组合作的优势
1.在学生独立思考后交流。在学生合作学习前，留给学生独立思考的时间，只有在成员个体独立思考的基础上，再在组内合作交流，合作才有价值。如在学习旅游企业愿景和使命时，设计了预习作业和线上交流讨论，每个小组搜集中国3家旅行社（国家旅游局官网公布的中国旅行社年度20强）和中国10家最受顾客欢迎的酒店（中国旅游饭店协会官网公布的年度数据）的使命和企业识别系统，先让每个学生对使命有个直观的认识，独立思考，再将自己所想与组内交流。概括出愿景和使命的一般内涵和特点，再继续合作讨论：为什么这样设计企业的愿景和使命?从而得出其价值和实现路径。
2.在学生单独学习遇到困难时，倡导合作，有些学生原有的学习习惯是传统教学模式的简单灌输和被动接受，这就需要小组成员的共同配合相互合作。如教学“五力竞争模型”和“钻石模型”时，每个小组组长明确分工，带领组员进行实地走访和调研，在教师指导下设计问卷并完成调研报告。本学期学生对亚龙湾酒店群和海棠湾酒店群进行了初次调研，四个小组都进行了主题性汇报，进一步深刻认识到战略布局和设计中，环境分析与整体结构的设计与实现是旅游企业至关重要的一环。
3.在学习的重难点引导合作。在教材内容重难点处设置合作，有利于学生集体智慧的发挥，从而使每个学生体验到成功的乐趣。如教学“战略竞合”时我是这样设计：创设问题情境，通过腾讯、阿里集团、携程、驴妈妈等企业在2014年和2015年市场拓展开始引导，进一步针对腾讯的联合创新、阿里集团的上市、携程等电商的投资表现，诱发学生想知道究竟下一步他们会如何通过竞争合作来实现目标的热情；合作尝试性思考；组内交流；小组代表汇报，相互质疑问难，并不断修改完善；师生总结概括。实践证明，学生的心理特征一般是希望与人交往，通过表现来证明自己的专业水平，在小班中进行合作教学，让学生参与互动，就顺应了他们的心理特征，为他们提供了一种思维摩擦和碰撞的环境，他们在学习过程中，互相帮助，把各自的想法互相交流，取长补短，谋取集体智慧的结晶，使学生真正成为课堂的主角。
圣乔治大学考察团观摩小班授课
三、教师要参与学生的学习活动，并做出指导
要使小组合利进行，光靠学生的自发的组织是不能实现的，毕竟在当下的传统教育影响下，大学生的组织能力、思维能力、自我监控能力是很难协同联动的。因此，教师指导不仅不可缺少，而且占主要地位。所以，在学生展开合作学习时，我从讲台走到学生中间去，本学期的课堂设计就是师生融合，不设置独立的讲台，四块白板之间，都是我和学生的探究研讨的舞台，在组间巡视，对各个小组合作进行观察并直接参与到活动中去，与小组个别探讨，不发表倾向意见，给出引导方向。同时，还应针对学生合作中出现的各种问题进行及时有效的指导，帮助学生提高合作技巧，顺利完成合作任务。
四、引导学生学会主动式倾听
主动式倾听是指学生作为课堂教学中的主体之一，在其他主体发表自己的观点和意见时，能积极主动地去思考其合理性，并在此基础上构思和酝酿自己的理解的一种思维活动过程。
1.尊重每一个发言者，要让学生明白，每一个人既是倾听者，也是发言者。在别人发言时自己如果不主动倾听，那么当自己发言时，别人也不会尊重你。倾听是相互的，因为尊重是相互的；其次，要避免受偏见的影响，应保持开发的心态，对别人不同的意见也应努力倾听，保持一种开发的心态能够大大提高倾听的效果。发言者看到别人尊重自己，就能激发他的自信，有助于他们更好地表达自己。
2.让学生掌握一些主动倾听的技巧，并在实践中逐步提高。比如，指导学生将注意力集中在发言者的内容和观点上，而非表达的方式；要学会抓住发言者的有效信息，寻找重点或中心概念，而略过一些无关紧要的部分；为了便于记忆和整理，可以让学生有选择的做笔记，记下关键字句，以增强记忆。
3.教师应注意自己教学中的指令性语言，要尽量使用有利于对话活动开展的指令。比如“我们一起来思考一下共同关心的问题” ，“针对前面同学的发言其他小组选派代表发表本小组对他发言中的观点的看法”，或者用一些提醒的话语，“在别人发言时，希望其他同学认真听，我会指派其他小组成员来发表听过之后的看法”等等，这样就能避免少数人在思考，而多数人处于被动倾听的状态。同时教师要培养与训练学生学会、“说” 、“论”的能力，使学生“能听” 、“会说” 、“善辩”。当别人提出与自己不同意见时，要虚心接受，边听边修改自己的观点。听取别人的意见不盲从，做到有选择地接受。这样，学生通过相互启发，相互吸收，相互补充，相互纠正，知识也得到不断地完善和深化，学生群体的智慧也得到充分的发挥。
三亚市旅游发展委员会酒店教育工作小组观摩小班授课
五、发挥组间评价作用，强化合作意识
合作学习以小组集体的学习效果作为评价的依据，形成一种组内成员合作，组间成员竞争的格局，把整个评价重心由激励个人竞争达标转向大家合作达标。同时注意把强调外部强化转为学生的自我奖赏，揭示学生参与互助学习的积极性和自觉性。以组间竞争促进组内合作的方式强化学生的集体观念，提高小组的凝聚力，让学生从互动中逐渐认识小组合作的重要性，体会互动带来的智力乐趣和同学之间的友爱，并从合作学习的过程中形成积极态度。从而取得不同程度的进步，并由此一步步迈向成功。
综上，在《旅游企业战略管理》课堂上，通过互动式教学设计，小组合作的学习形式，让学生在讨论与合作中获得成就感，激发了学生合作学习的内在动机，设置适宜的合作学习问题、情景，确立集体目标的合作性，给予集体学习的自主权，学生在自我激励的氛围中开展互助学习，培养了合作意识、提高了合作技能、学会了协作共处，激发学生的潜在价值，发展他们的创造力，学会求知，我们力求达到的是探究性理解水平和创造性水平，让学生发挥自己的能力，较多的参与到课堂中来，让学生自己去发现知识，在独立解决问题过程中，锻炼创造性思维，增进解决问题的能力。总之，小班化教学方式，给学生创设比较宽松、愉悦的课堂氛围，在保障学生自己去探究、自己去发现、自己去学习，在教与学过程中驱动学生主动参与，从而逐步形成学生的创新协同思维和职业胜任能力。
小班化教学是推进现代高等教育英才培养的教育教学改革突破之一，是提高课堂效率、提升教学质量和强化课堂效果的有效途径，试行小班化教学模式以来，取得较好的收效。本学期《旅游企业战略》管理课程作为小班化教学试点，在教学实践过程中，不断调整，体会深刻。小班化教学给老师更大的自由度和空间去运用更为有效的教学方法，驱动学生的兴趣。建立了一个有效的、合理的、科学的教学平台，师生能够共同作为课堂的主体进行问题的研讨和学习，教学相长，促进教师更深入了解教学过程中师者的自我认同，提升学生课堂参与度，实现教学设计的目标。
本学期在2013级喜达屋人才班（33人）作为小班化教学试点，通过小班化互动式教学设计，运用小组合作、案例、任务驱动及探究式教学技术驱动学生学习动力，以实现基于提升职业能力的管理创新思维的构建，掌握《旅游企业战略管理》课程中战略分析、选择、实施、控制、调整和再设计的流程，并且对愿景、目标、竞争、环境分析、一体化、全球化、联盟、并购、品牌、文化、组织及控制等要素进行分析和阐释，建立战略管理思维习惯，形成较为科学合理的解释能力和批判性思维。
互动式教学设计中，重要的是建立小组合作的学习模式，实现师生在课堂上的主体角色的定位以及学校过程中良性的互动循环。小组合作学习是小班化教育中一条极为重要的教学策略，它主要是充分利用教学中动态因素间的互动，特别是学生之间的和谐互动，在合作学习中共同达到教学目标。小组合作学习不仅有利于调动全体学生的学习积极性，激发求知欲，增加学生的语言表达机会，交流机会和活动机会，更有利于培养学生的人际交往能力，进而培养合作能力和团队精神。有效的小组合作模式是落实小班化教学模式改革的重要组成部分。
张洪双老师在小班授课课堂上
一、根据个性差异，合理构建学习小组
根据班内学生的实际教学内容的需要，有意识地将学生按照“组内异质、组间同质、自愿结合”的原则进行分组。初次分组前，学生自由组合，并在课程教学中观察小组合作效果，以及课堂参与度，两周教学完成后，再次进行小组微调，依然是学生之间自主的调配，学生结合之前对同学的认识和两周教学中各自的实际表现来重组，比如注意力分散的，学习热情起伏较大的，缺乏良好学习习惯的，个性张扬的 等等，这些同学在重组小组的时候，小组成员选择的条件就不是统一的，在课外指导时，引导学生如何平衡，如何沟通和如何谈判，以保证建立有效的合作学习小组。同时教师根据两到三周的观察和了解，从学生个性差异、兴趣爱好和需求入手，进行异质编组，有利于同学之间相互帮助，有利于合作精神的培养。根据不同学生的学习态度、学习习惯、学习能力和个性特征，把全班学生分为四组。分组时，均衡配置，即每个小组学生在学习基础、能力水平等方面大体相等；男女混编，即每一小组男女生比例大体相等，然后小组自己选出组长，教师来明确组长及组长组员责任，分工落实后，引导学生懂得“集体组织、小组协同”，小组之间与小组成员之间要互相帮助、互相理解、互相宽容、共同提高，使学生意识到每个小组都是一个荣辱与共的群体，共同和价值认知和认同是小组合作能够高效完成学习任务的核心能力之一。在15周教学过程中，再按需协调，使每一小组的人员结构根据学习需要、内容需要以及活动中小组活动实际状况及时调整，以确保小组活动始终处于良性发展状态，让每个学生在合作中都展示自我的机会，符合教学健康发展需要。
课堂教学
二、把握合作时机，充分发挥小组合作的优势
1.在学生独立思考后交流。在学生合作学习前，留给学生独立思考的时间，只有在成员个体独立思考的基础上，再在组内合作交流，合作才有价值。如在学习旅游企业愿景和使命时，设计了预习作业和线上交流讨论，每个小组搜集中国3家旅行社（国家旅游局官网公布的中国旅行社年度20强）和中国10家最受顾客欢迎的酒店（中国旅游饭店协会官网公布的年度数据）的使命和企业识别系统，先让每个学生对使命有个直观的认识，独立思考，再将自己所想与组内交流。概括出愿景和使命的一般内涵和特点，再继续合作讨论：为什么这样设计企业的愿景和使命?从而得出其价值和实现路径。
2.在学生单独学习遇到困难时，倡导合作，有些学生原有的学习习惯是传统教学模式的简单灌输和被动接受，这就需要小组成员的共同配合相互合作。如教学“五力竞争模型”和“钻石模型”时，每个小组组长明确分工，带领组员进行实地走访和调研，在教师指导下设计问卷并完成调研报告。本学期学生对亚龙湾酒店群和海棠湾酒店群进行了初次调研，四个小组都进行了主题性汇报，进一步深刻认识到战略布局和设计中，环境分析与整体结构的设计与实现是旅游企业至关重要的一环。
3.在学习的重难点引导合作。在教材内容重难点处设置合作，有利于学生集体智慧的发挥，从而使每个学生体验到成功的乐趣。如教学“战略竞合”时我是这样设计：创设问题情境，通过腾讯、阿里集团、携程、驴妈妈等企业在2014年和2015年市场拓展开始引导，进一步针对腾讯的联合创新、阿里集团的上市、携程等电商的投资表现，诱发学生想知道究竟下一步他们会如何通过竞争合作来实现目标的热情；合作尝试性思考；组内交流；小组代表汇报，相互质疑问难，并不断修改完善；师生总结概括。实践证明，学生的心理特征一般是希望与人交往，通过表现来证明自己的专业水平，在小班中进行合作教学，让学生参与互动，就顺应了他们的心理特征，为他们提供了一种思维摩擦和碰撞的环境，他们在学习过程中，互相帮助，把各自的想法互相交流，取长补短，谋取集体智慧的结晶，使学生真正成为课堂的主角。
圣乔治大学考察团观摩小班授课
三、教师要参与学生的学习活动，并做出指导
要使小组合利进行，光靠学生的自发的组织是不能实现的，毕竟在当下的传统教育影响下，大学生的组织能力、思维能力、自我监控能力是很难协同联动的。因此，教师指导不仅不可缺少，而且占主要地位。所以，在学生展开合作学习时，我从讲台走到学生中间去，本学期的课堂设计就是师生融合，不设置独立的讲台，四块白板之间，都是我和学生的探究研讨的舞台，在组间巡视，对各个小组合作进行观察并直接参与到活动中去，与小组个别探讨，不发表倾向意见，给出引导方向。同时，还应针对学生合作中出现的各种问题进行及时有效的指导，帮助学生提高合作技巧，顺利完成合作任务。
四、引导学生学会主动式倾听
主动式倾听是指学生作为课堂教学中的主体之一，在其他主体发表自己的观点和意见时，能积极主动地去思考其合理性，并在此基础上构思和酝酿自己的理解的一种思维活动过程。
1.尊重每一个发言者，要让学生明白，每一个人既是倾听者，也是发言者。在别人发言时自己如果不主动倾听，那么当自己发言时，别人也不会尊重你。倾听是相互的，因为尊重是相互的；其次，要避免受偏见的影响，应保持开发的心态，对别人不同的意见也应努力倾听，保持一种开发的心态能够大大提高倾听的效果。发言者看到别人尊重自己，就能激发他的自信，有助于他们更好地表达自己。
2.让学生掌握一些主动倾听的技巧，并在实践中逐步提高。比如，指导学生将注意力集中在发言者的内容和观点上，而非表达的方式；要学会抓住发言者的有效信息，寻找重点或中心概念，而略过一些无关紧要的部分；为了便于记忆和整理，可以让学生有选择的做笔记，记下关键字句，以增强记忆。
3.教师应注意自己教学中的指令性语言，要尽量使用有利于对话活动开展的指令。比如“我们一起来思考一下共同关心的问题” ，“针对前面同学的发言其他小组选派代表发表本小组对他发言中的观点的看法”，或者用一些提醒的话语，“在别人发言时，希望其他同学认真听，我会指派其他小组成员来发表听过之后的看法”等等，这样就能避免少数人在思考，而多数人处于被动倾听的状态。同时教师要培养与训练学生学会、“说” 、“论”的能力，使学生“能听” 、“会说” 、“善辩”。当别人提出与自己不同意见时，要虚心接受，边听边修改自己的观点。听取别人的意见不盲从，做到有选择地接受。这样，学生通过相互启发，相互吸收，相互补充，相互纠正，知识也得到不断地完善和深化，学生群体的智慧也得到充分的发挥。
三亚市旅游发展委员会酒店教育工作小组观摩小班授课
五、发挥组间评价作用，强化合作意识
合作学习以小组集体的学习效果作为评价的依据，形成一种组内成员合作，组间成员竞争的格局，把整个评价重心由激励个人竞争达标转向大家合作达标。同时注意把强调外部强化转为学生的自我奖赏，揭示学生参与互助学习的积极性和自觉性。以组间竞争促进组内合作的方式强化学生的集体观念，提高小组的凝聚力，让学生从互动中逐渐认识小组合作的重要性，体会互动带来的智力乐趣和同学之间的友爱，并从合作学习的过程中形成积极态度。从而取得不同程度的进步，并由此一步步迈向成功。
综上，在《旅游企业战略管理》课堂上，通过互动式教学设计，小组合作的学习形式，让学生在讨论与合作中获得成就感，激发了学生合作学习的内在动机，设置适宜的合作学习问题、情景，确立集体目标的合作性，给予集体学习的自主权，学生在自我激励的氛围中开展互助学习，培养了合作意识、提高了合作技能、学会了协作共处，激发学生的潜在价值，发展他们的创造力，学会求知，我们力求达到的是探究性理解水平和创造性水平，让学生发挥自己的能力，较多的参与到课堂中来，让学生自己去发现知识，在独立解决问题过程中，锻炼创造性思维，增进解决问题的能力。总之，小班化教学方式，给学生创设比较宽松、愉悦的课堂氛围，在保障学生自己去探究、自己去发现、自己去学习，在教与学过程中驱动学生主动参与，从而逐步形成学生的创新协同思维和职业胜任能力。
